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Papas gratinadas

Papas gratinadas



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Lavar bien las patatas y hervirlas con la piel. Cuando hayan hervido dejarlas enfriar, luego pelarlas y ponerlas en el rallador.

Rallar el queso y el queso. Mezclamos los huevos con crema agria y un poco de sal. No lo puse en absoluto porque el queso estaba bastante salado.

Engrasar la sartén con mantequilla y poner la mitad de las patatas. Extienda el queso crema sobre ellos y espolvoree con queso rallado. Extienda las papas restantes, sobre las cuales vertimos la composición con crema agria y huevos. Remueve un poco para que penetre bien en toda la composición.

Espolvorea el queso encima.

Meter en el horno durante 45 minutos a fuego lento (horno precalentado).

Sirve como guarnición para un bistec o con una rica ensalada (puedes combinarlos).

¡Buen apetito!