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Pizza de jamón

Pizza de jamón



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Tamizé la harina con el polvo de hornear. Le agregué sal. Mezclé leche de vaca, leche y aceite con un tenedor. Poco a poco fui incorporando los ingredientes secos a los húmedos. Extienda la masa tan fina como desee. Lo esparcí en una bandeja de 32/36 cm, en una bandeja forrada con papel de hornear.

Pele la cebolla, la lavo. Corté escamas de cebolla. Lavé el pimiento y lo limpié del lomo y las semillas. Corté la pimienta en juliana. Enjuagué bien los champiñones enlatados con agua fría. Lavé los tomates y los corté en rodajas. Puedes cortar el jamón a tu gusto, yo lo corto en rodajas finas y luego lo corto en palitos.

Endurecí la cebolla en un poco de aceite hasta que se puso vidriosa, le agregué el pimiento y lo dejé por otros 5 minutos, agregué un poco de sal y pimienta blanca. Los dejo enfriar. Pongo la cebolla y el pimiento en la sartén, sobre la masa de pizza, encima pongo los champiñones, el jamón y las rodajas de tomate. Ralle queso encima. Pongo la bandeja en el horno precalentado a 190 grados C durante unos 25 minutos.

Saqué la pizza del horno cuando estaba dorada, se derritió rápidamente, desapareció :))))! Prueba esta masa también, ¡seguro que te gustará!

¡Buen apetito!


Pizza de jamón

Poner 300 g de harina en un bol de plástico, esparcirlo por los bordes del bol y triturar la levadura en el medio.

Pon el azúcar sobre la levadura.

Mezclar la levadura y el azúcar con medio vaso de agua tibia, agregando la mezcla y un poco de harina del borde.

Dejar reposar en un lugar cálido.

Cuando empiece a burbujear añadir el aceite, el resto del agua y la sal y amasar con el resto de la harina. La masa no debe tener una consistencia muy fuerte.

Deje crecer en un lugar cálido.

continuamos con la receta básica.

En una sartén untada con aceite, esparce a mano una parte de la masa, lo justo para obtener una hoja fina. Cubra con la salsa de tomate.

Espolvorea con albahaca seca y queso rallado.

Las lonchas de jamón, cortadas finamente, se enrollan y distribuyen por toda la superficie.

Entre las lonchas de jamón, poner el pimiento cortado en tiras finas.

Pongo las rodajas de tomate encima.

Coloque un cubo de mozzarella en cada rodaja de tomate.

Poner en el horno precalentado a 220 grados durante 20 minutos, hasta que se doren. Servir caliente.


¿Qué piensa usted de esta receta? Déjanos un comentario para contarnos cómo resultó o si necesitas orientación adicional.


Pizza con mezcla de jamón y verduras, mira que tipo de ingredientes necesitas para esta receta

Pizza con mezcla de jamón y verduras

La receta de pizza a continuación es una con una mezcla original de ingredientes. Si se quita el jamón, la receta es ideal para una pizza vegetariana o en ayunas. Las cantidades que se presentan a continuación son suficientes para una bandeja de pizza (3-4 personas).

Ingredientes de pizza con mezcla de jamón y verduras

  • 5 lonchas de jamón praga
  • una cebolla morada
  • 1 pimiento naranja
  • 1 rojo
  • 2 ramitas de cebolla verde
  • orégano
  • 1 cucharada de caldo o salsa de tomate
  • sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • 3 huevos
  • 4 cucharadas de harina
  • 50 gr de levadura
  • una taza de agua caliente
  • 2 cucharadas de aceite

Método de preparación

Poner en un bol más grande la harina, un poco de sal, la levadura triturada y un huevo roto. Mezclar los ingredientes y agregar poco a poco agua caliente hasta que la masa alcance la consistencia deseada (ni demasiado blanda ni demasiado dura). Dependiendo del caso, se puede enderezar con agua o con la adición de harina.
Luego se leuda la masa y se cubre el cuenco con un paño de cocina.
Después de unos 30-45 minutos, la masa se extiende y se extiende hasta el tamaño de una bandeja. Espolvoreamos con harina las superficies con las que entra en contacto la masa para evitar que se pegue.

La masa para untar se coloca en una sartén untada con aceite. Extienda el caldo o la salsa de tomate sobre él, espolvoree con jamón picado.
Lavar bien las verduras, cortar los tomates, los pimientos y las cebollas rojas y cortar las cebolletas en trozos pequeños. Luego coloque todas las verduras en la sartén. Condimente con orégano, sal y pimienta al gusto.
Rompe los dos huevos en un bol, bate con un tenedor y luego vierte la mezcla en la sartén.
Dejar en el horno unos 20 minutos, a fuego adecuado, comprobando que la masa no se quema.

Ingredientes de la masa La ayuda de mamá en la cocina Masa mixta Masa en cárter de aceite Masa de ketchup Cebollas verdes picadas Ingredientes de pizza Masa con pimientos, tomates y jamón Masa con jamón, pimientos, tomates, cebollas rojas y verdes Ingredientes: dos huevos Huevos rotos Baten el huevo

Pizza con jamón y verduras Pizza con jamón, pimientos, tomates y cebollas


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