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Receta de Gusinie lapki (galletas de patas de ganso rusas)

Receta de Gusinie lapki (galletas de patas de ganso rusas)


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  • Recetas
  • Tipo de plato
  • Bizcochos y galletitas

Estas galletas rusas parecen patas de pato o patas de ganso. Si no puede encontrarlo en su supermercado, use quark o ricotta en su lugar.

1 persona hizo esto

IngredientesSirve: 20

  • 100 g de mantequilla o margarina
  • 250 g de queso twarog, quark o ricotta
  • 150 g de harina común
  • 1/4 cucharadita de sal
  • azúcar en polvo, según sea necesario

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 15min› Tiempo extra: 30min enfriado ›Listo en: 1 hora

  1. Precalentar el horno a 200 C / Gas 6.
  2. Batir la mantequilla ablandada o la margarina con una batidora eléctrica. Agregue twarog y mezcle bien. Agregue sal y harina y mezcle nuevamente hasta que todo esté combinado.
  3. Forme una bola con la mezcla y refrigere durante 30 minutos.
  4. Espolvoree ligeramente la superficie de trabajo y el rodillo con harina. Estirar 5 mm de grosor. Agregue más harina si se pone pegajosa.
  5. Utilice una copa de vino para cortar rondas de 6 a 7 cm de diámetro. Corta cada ronda por la mitad.
  6. Llena un plato con azúcar y colócalo cerca. Inclina ambos lados de los semicírculos en el azúcar.
  7. Pliegue.
  8. Pellizque ligeramente un lado y haga pequeñas incisiones en el lado exterior, parecidas a patas de ganso o pato.
  9. Colocar en una bandeja para hornear enharinada y hornear hasta que estén doradas, unos 15 minutos.

Propina

En lugar de extender la mezcla, también puedes darle forma de círculos planos con las manos.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(27)


Ver el vídeo: Zaubernüsse mit Milchmädchen gefüllt, Oreshki, russische Plätzchen (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Taji

    Esta es una respuesta muy valiosa.

  2. Zulkigar

    Lo acepto con gusto.

  3. Sami

    Creo que esta es una muy buena idea. Estoy completamente de acuerdo contigo.



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